オーガニックスーパーを利用して環境に良い暮らしをしてみませんか？「オーガニックコットン」や「オーガニックコスメ」など最近何かと話題のオーガニック！健康にも美容にも良いということで、注目している女性は多いかもしれませんね。そこでこの記事では、そもそもオーガニックとはどういうものなのか解説し、大阪や東京だけでなく、地方のオーガニックスーパーを紹介していきます。オーガニックスーパーには旬で新鮮な野菜がたくさん揃っているため、料理や食事がより楽しくなること間違いなしですよ！
1 オーガニック食品とは？
オーガニック食品への関心が高まり、オーガニックスーパーが全国的にどんどん増えてきていますが、そもそもオーガニック食品とはどういったものなのでしょうか。この章ではオーガニック食品とは何か、その魅力や無農薬食品との違いを詳しくお伝えします。
オーガニックとは？
「オーガニック」と同じように「有機」という言葉もよく耳にしますよね。「オーガニック」を日本語訳すると「有機的な」となり、つまり「オーガニック食品」と「有機農産物」は同じ意味の言葉です。
「オーガニック」「有機」というのは農薬や化学物質を使わず、太陽や水、土といった自然の恵みを活かして作られたものを表しています。例えばオーガニック食品であれば、家畜の糞や米ぬかなどの生物由来のものだけを使って作られた農作物のことです。一般的な農業の目的は一度にたくさん収穫することですが、それに対して「オーガニック」「有機栽培」は環境汚染を防ぎ、健全な食物連鎖と人間の健康を守ることを目的としています。
オーガニック食品とは？
オーガニック食品かどうかは、「JAS法」と呼ばれる「農林物資の規格化等に関する法律」に基づいて決められていますが、基準はかなり厳しいものです。栽培中だけでなく、農産物によって種まきや植え付け前から2年あるいは3年以上、農薬や化学肥料を使わずに作られたものだけが検査をクリアし、「有機JASマーク」をつけて「オーガニック」「有機」と表示できるようになります。また、海外からの輸入品も同じ基準で検査されており、認められたものだけが国内で「オーガニック製品」として流通しています。
オーガニック食品の魅力
オーガニック食品には次の3つの魅力があります。
①安全性
1つ目の魅力は食品の安全性です。現在スーパーなどに出回っている食品は食品衛生法に基づいて安全性が認められているものであるため、基本的にすべて安心して食べることができます。しかし、日本で認められている添加物の中にも海外では使用が禁じられているものがあり、ある日突然使用が禁止になった事例もあります。つまりオーガニック食品を選ぶと、安全性がより高まるということです。
また、オーガニック食品に使われているのは認められた農薬や化学肥料のみのため、残留農薬の被害を受ける可能性も低くなります。さらに、どこでどんな人が作ったものなのか明示されているものも多く、小さいお子さんのいる家庭であればより安心して食卓に並べることができますよね。
②自然環境と農家の安全につながること
2つ目の魅力は自然環境と農家の安全につながることです。有機栽培でない農法の場合は、何年も同じ作物を育てることで土の中のミネラルや栄養素が減ってしまいます。そのミネラルや栄養素の不足分を補うためにさらに化学肥料を増やし、悪循環になっているのです。
また、土に含まれた農薬や化学肥料によって川や海が汚染され、魚や野生生物が生きていられなくなるだけでなく、農薬や化学肥料を扱うことで農家の方々がガンになるリスクも高くなると言われています。オーガニック食品を選ぶことで、自然環境や生物だけでなく、同じ人間である農家の方々の健康を守ることにもなるということです。
③味と栄養
3つ目の魅力はおいしさと栄養です。オーガニック食品をおいしいと感じる方がとても多いのですが、それは次のような理由からだと考えられています。
- 栄養価が高い
- 自然な甘みがある
- 旬のものが食べられる
- 新鮮
野菜嫌いな子供たちがオーガニックの野菜なら食べられた、という例もあるので、ぜひ試してみてくださいね。
オーガニック食品と無農薬食品との違い
「オーガニック」や「有機」と間違われやすい言葉に「無農薬」がありますね。無農薬食品とはその名前の通り、農薬を全く使わずに作られた食品のこと。一方でオーガニック食品は認められている農薬のみ使っても良いということになっています。「農薬使って良いの！？」と意外に思われるかもしれませんが、天然由来の農薬の中でも、特定の条件を満たしたもののみ使用が認められているのです。例えば、微生物や花の力を借りて作られた殺虫剤などが害虫駆除のために使われています。
2 大阪のオーガニックスーパー
オーガニック食品の魅力などをお伝えしてきましたが、オーガニックスーパーに行ってみたくなった方も多いのではないでしょうか？この章では大阪を中心に展開しているオーガニックスーパーを5つ紹介します。取り扱っている商品や雰囲気がお店によって様々で、見ているだけでもとても楽しめますよ。
大阪のオーガニックスーパー①ナチュラルハウス
「ナチュラルハウス」は大阪だけでなく、全国に12店舗を展開しているナチュラル国産オーガニックの専門店です。「オーガニック＝ライフスタイル」というコンセプトのもと、市場には並べられなかったB級品も余すことなく取り扱うことで、比較的リーズナブルな商品が多く販売されています。オーガニック食品だけでなく「ギルトフリー」つまり「罪悪感を感じない」スイーツも取り扱っているので、オーガニックスーパーへ初めて行く方にもおすすめです。
詳細情報
- 所在地 ：大阪市北区大深町4-1 うめきた広場地下1階
- アクセス ：JR大阪駅から徒歩1分
- 営業時間 ：10:00〜22:00
- 公式サイト：Natural House
- 通販サイト：Natural House オンラインショップ
大阪のオーガニックスーパー②キャロット
「キャロット」昭和8年に玄米の販売から始まった老舗のオーガニックスーパーで、店内は海外のスーパーのようなおしゃれさと木のあたたかみを感じられ、入口にはその日入荷された新鮮な野菜がたくさん並んでいます。ナチュラルコスメやインナー、食器なども取り扱われており、毎日通っても新しい発見のあるお店です。20時まで営業しており仕事帰りに寄ることができるのも嬉しいポイントですね。
詳細情報
- 所在地 ：大阪市天王寺区上本町7丁目2-1
- アクセス ：近鉄「大阪上本町駅」から徒歩5分
- 営業時間 ：10:00〜20:00
- 公式サイト：calot
大阪のオーガニックスーパー③クレヨンハウス
「クレヨンハウス」は大阪と東京に店舗があり、オーガニックライフ雑貨やオーガニックのベビーフード、木のおもちゃなどを取り扱っているファミリー向けのオーガニックスーパーです。2階には未来にも残ってほしい絵本や子供の本が約2万冊置かれており、子供と行っても楽しめるところが最大の魅力です。昔お気に入りだったあの絵本とも再会できるかもしれませんよ！
詳細情報
- 所在地 ：大阪府吹田市垂水町3-34-24
- アクセス ：大阪メトロ御堂筋線「江坂駅」から徒歩5分
- 営業時間 ：11:00〜19:00
- 公式サイト：crayonhouse
- 通販サイト：crayonhouse
大阪のオーガニックスーパー④Healthy & Natural 自然館
「Healthy & Natural 自然館」は、外観も並んでいる商品もかわいらしいものばかりで、つい買いすぎてしまうようなワクワクするオーガニックスーパーです。添加物や保存料が使われていない材料のみで作られている天然酵母パンや玄米弁当もとても人気です。特に野菜や果物へのこだわりが強いので、オーガニックな果物を使ったスイーツを作るのも良いですね。
詳細情報
- 所在地 ：大阪市中央区瓦町3-2-3
- アクセス ：大阪メトロ御堂筋線「本町駅」から徒歩5分
- 営業時間 ：11:30〜19:00（土曜・日曜・祝日定休）
- 公式サイト：Healthy & Natural 自然館
- 通販サイト：Healthy & Natural 自然館オンラインショップ
大阪のオーガニックスーパー⑤スプラウト
「スプラウト」は、九州や中国、四国を中心とした西日本の野菜、さらにお米をメインに扱うオーガニックスーパーです。もともとは自転車で野菜を配達していたことから始まったそうで、2人のお子様を持つオーナー夫妻の優しさが感じられる素敵なお店です。旬の野菜が厳選されたセットも販売されているので、近くにオーガニックスーパーがないという方はぜひ通販を試してみてはいかがでしょうか。
詳細情報
- 所在地 ：大阪府箕面市船場東2丁目6-46 Gファクトリー1階
- アクセス ：大阪モノレール「千里中央駅」より阪急バス「新船場北橋」から徒歩5分
- 営業時間 ：12:00〜18:00（日曜定休）
- 公式サイト：sprout
- 通販サイト：sproutオンラインショップ
3 東京のオーガニックスーパー
オーガニックスーパーが意外と身近にあることが伝わってきたのではないでしょうか。続いては東京を中心に展開しているオーガニックスーパーを5つ紹介します。東京らしくおしゃれで最先端のお店もあるので、近くに住んでいる方や訪れる予定がある方はぜひ足を運んでみてくださいね。
東京のオーガニックスーパー①ビオセボン
フランス・パリ発祥の「ビオセボン」は、都内に19店舗を展開する大人気のオーガニックスーパーです。オーガニックのナッツやドライフルーツの量り売りも行われており、直輸入されたミルクやお酒は女子会にもぴったりですね。きれいに並べられた商品がどれも健康、美容に効果的で、おしゃれ好きの女性必見のオーガニックスーパーです。
詳細情報
- 所在地 ：麻布十番や赤坂など東京都内19店舗
- アクセス ：店舗情報
- 営業時間 ：店舗情報
- 公式サイト：ビオセボン
- 通販サイト：ビオセボンオンラインストア
東京のオーガニックスーパー②オーサワジャパン
「オーサワジャパン」は「マクロビオティック」を体験してみたい方に特におすすめのオーガニックスーパーです。「マクロビオティック」とは、豆類や野菜、海藻などの日本の伝統食を基に食事を摂る、陰陽論を交えた食事法です。桜沢如一さんにより広められ、自然と調和して健康的な暮らしをすることを目的としています。マクロビオティックを体験できる料理教室なども開かれており、オーガニックスーパーとしても近年注目が集まっています。
詳細情報
東京のオーガニックスーパー③こだわりや
「こだわりや」は名前の通り食の選択への強いこだわりを持って、約4,000点の商品を取り扱う老舗のスーパーです。原料の質を吟味しておいしさを求めて作られたオリジナル商品も多く、自然や人への細やかな配慮が感じられます。通販サイトでもたくさんの商品が販売されているため、近くに店舗がない方や忙しくて店舗に足を運べないという方にもぜひ活用してほしいオーガニックスーパーです。
詳細情報
- 所在地 ：新宿や調布など都内15店舗、千葉、神奈川
- アクセス ：店舗情報
- 営業時間 ：店舗情報
- 公式サイト：こだわりや
- 通販サイト：こだわりやオンラインショップ
東京のオーガニックスーパー④FOOD＆COMPANY
東京都内に4店舗を展開している「フードアンドカンパニー」はガラス張りの外装がおしゃれで、ふと立ち寄ってみたくなるようなオーガニックスーパーです。契約農家から届けられる有機野菜や、新鮮な食材を使ったお菓子なども販売されています。ワークショップやコミュニティイベントといった自然と人の繋がりを大切にしたイベントも開催されているので、ぜひ公式サイトをチェックしてみてくださいね。
詳細情報
- 所在地 ：新宿や目黒など東京都内3店舗、神奈川
- アクセス ：店舗情報
- 営業時間 ：店舗情報
- 公式サイト：FOOD&COMPANY
- 通販サイト：FOOD&COMPANY Neighbors
東京のオーガニックスーパー⑤NATIONAL AZABU
「NATIONAL AZABU」は日本だけでなくイタリアやフランスなど世界中から集められたオーガニック食品が販売されています。ヴィーガンの方向けの商品も多く、外国の方も訪れるオーガニックスーパーです。デリバリーサービスもあり、品質もチェックして当日中に食品配達してくれるのがとてもありがたいですね。
詳細情報
- 所在地 ：東京都港区南麻布4-5-2
- アクセス ：東京メトロ日比谷線「広尾駅」から徒歩3分
- 営業時間 ：9:00〜20:00
- 公式サイト：NATIONAL AZABU
- 通販サイト：NATIONAL AZABU（ギフト）
4 全国のオーガニックスーパー
最後に全国や地方のみで展開しているオーガニックスーパーを5つ紹介します。この他にも全国にはオーガニック食品を扱っているお店がたくさんあるので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
全国のオーガニックスーパー①Biople by CosmeKitchien
オーガニックコスメを集めた「CosmeKitchen」を利用している女性も多いのではないでしょうか。「 ビープルバイコスメキッチン」はその「CosmeKitchen」が手がけており、東京や大阪、愛知など全国各地に展開しているオーガニックスーパーです。スーパーフードやアマニオイルなど美容のためのオーガニック商品が揃っています。通販サイトではお悩み別で商品を探すこともでき、より自分に合った商品を見つけやすいところもおすすめです。
詳細情報
- 所在地 ：東京都内6店舗、愛知、大阪など
- アクセス ：店舗情報
- 営業時間 ：店舗情報
- 公式サイト：Biople by CosmeKitchen
- 通販サイト：Biople by CosmeKitchen
全国のオーガニックスーパー②マカリイズマーケット
「マカリイズマーケット」は北海道札幌市の自然食品を販売するスーパーです。鮮度の高い無農薬野菜や有機野菜だけでなく、ナチュラルフードやオーガニックコスメなど、天然由来の商品を幅広く取り扱っており、道内最大級の品揃えが魅力の1つです。
詳細情報
- 所在地 ：北海道札幌市中央区南18条西16丁目2-20
- アクセス ：札幌市電「ロープウェイ入口駅」から徒歩4分
- 営業時間 ：10:00〜19:00
- 公式サイト：MaccaLi
- 通販サイト：オーガニックファーム マカリイ
全国のオーガニックスーパー③りんごの木
「りんごの木」はこじんまりとしていて名前の通りかわいらしい雰囲気のお店です。無農薬野菜は観光地としても人気のある糸島などの農家から直接仕入れており、お店で作っているベーコンや豆板醤が名物にもなっています。量り売りや再利用の紙袋などを導入し、プラスチック資源削減にも積極的に取り組んでいて、来店するだけで心温まるようなおすすめのオーガニックスーパーです。
詳細情報
全国のオーガニックスーパー④ハルラボ商店
「ハルラボ商店」は「家族の食卓を守る」主婦目線で仕入れ、販売されており、自然栽培の野菜や無添加の調味料、天皇酵母パンなどが中心のオーガニックスーパーです。日替わりの手作りお惣菜やお弁当やオーガニック・ビオワインなども人気で、沖縄ならではの商品もあるので、沖縄土産にもぴったりのお店ですよ。
詳細情報
- 所在地 ：沖縄県那覇市銘苅3-4-1
- アクセス ：ゆいレール「見栄橋駅」から徒歩16分
- 営業時間 ：11:00〜18:00（月曜・日曜・祝日定休）
- 公式サイト：ハルラボ商店
全国のオーガニックスーパー⑤じねんや
軽井沢にある「じねんや」は、有機野菜と玄米のオーガニックショップ兼レストランです。無農薬栽培の玄米やオーガニック調味料、エコロジー雑貨などさまざまな種類の商品が並んでいます。レストランではベジタリアン向けのメニューもあり、軽井沢の自然の中でオーガニックな食材をお腹いっぱい食べることができます。
詳細情報
- 所在地 ：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2733-1
- アクセス ：しなの鉄道線「中軽井沢駅」から徒歩14分
- 営業時間 ：10:00〜19:00
- 公式サイト：じねんや
オーガニックスーパーを利用して環境に良い暮らしをしよう！
そもそもオーガニック食品とは何なのか、そしていろいろな地域のオーガニックスーパーを紹介してきましたが、いかがだったでしょうか？特に女性は健康や美容への意識が高いため、興味を持った方も多いかもしれません。オーガニック食品は自然環境や人の健康を第一に考えられ、結果的に栄養価が高くおいしく仕上がった食品です。この機会に、お住まいの近くのオーガニックスーパーにぜひ足を運んでみてくださいね。
